Chúng ta ăn lá lốt vì nó ngon và thường chế biến bằng cách chiên,hấp, nướng. Vậy bạn đã biết hết các công dụng của lá lốt chưa? Hãy cùng Nhân sâm Daily tìm hiểu nhé.
-
Tìm hiểu về lá lốt:
Lá lốt là loại thân mềm mọc hoang ở nơi ẩm thấp, có thể hái lá quanh năm. Tất cả các bộ phận của cây đều có thể dùng được.
Lá lốt thuộc họ Tiêu – piperaceae.
Cây cao khoảng 3-40cm hay hơn, mọc bò. Thân phồng lên ở các mấu, mặt ngoài có nhiều đường rãnh dọc. Lá đơn, mọc so le, hình tim, mặt lá bóng, có 5 gân chính phân ra từ cuống lá.
Lá cây và thân chứa tinh dầu có thành phần chính là beta-caryophylen. Rễ chứa tinh dầu chủ yếu chứa benzynlaxetat.
Xem thêm: Hồng sâm Hàn Quốc nguyên củ tẩm mật ong
-
Công dụng của lá lốt:
Đầu tiên phải kể đến nhiều món ngon làm từ lá lốt như: bò cuốn lá lốt, chả lá lốt, ếch xào lá lốt,… món ăn có hương vị thơm ngon đặc biệt.
- Lá lốt có vị nồng, hơi cay, có tính ấm, chống hàn lạnh bụng, chống phong hàn, tay chân lạnh, đầy hơi, khó tiêu.
- Nước sắc từ toàn cây trị đầy bụng, nôn mửa vì hàn.
- Nước sắc từ rễ cây chữa tê thấp vì khí hàn.
- Cành lá sắc đặc ngậm chữa đau răng.
- Có thể giải độc, chữa say nắng.
- Toàn cây ngâm chân tay cho người bệnh tê thấp, hay đổ mồ hôi tay chân.
-
Công dụng của lá lốt trong Đông y :
- Phong hàn thấp, tay chân lạnh, tê tay chân, rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, đau răng, đâu đầu do lạnh : Ngày dùng 6-12g toàn cây, sắc lấy nước. Uống cả ngày.
- Đổ mồ hôi tay chân: dùng 30g lá lốt tươi cho vào 1 lít nước sôi, cho thêm ít muối, để hơi ấm thì dùng ngâm chân tay trước khi ngủ.
- Bệnh tổ đỉa: theo đồng bào Mường, công dụng của lá lốt trong trị bệnh này khá tốt. Lấy 1 năm to lá, rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước uống 1 lần. Còn bã thì cho vào nồi đun sôi rồi vớt ra. Dùng nước trên rửa vị trí bệnh. Lau khô rồi lấy bã đắp lên, băng lại. Làm ngày 1-2 lần, liên tục 1 tuần là khỏi.
- Kiết lỵ: lấy 1 nắm nhỏ lá, sắc với 300ml nước dùng uống.
- Bệnh phụ khoa, viêm nhiễm: lá lốt 50g, nghệ 40g, phèn chua 20g. Đổ nước ngập thuốc cỡ 2 ngón tay, đun sôi. Bớt lửa cho sôi thêm trong 15 phút, chắt lấy 1 bát nước dùng rửa bên ngoài. Phần còn lại tiếp tục đun sôi dùng để xông hơi vùng kín. 1 ngày nên làm 2 lần cho tới khi khỏi bệnh.
- Tê thấp đau lưng, đau gấp ngang lưng, sưng đầu gối, bàn chân tê buốt: lá lốt và ngải cứu, liều lượng bằng nhau, giã nát, chế thêm giấm, làm nóng, dùng đắp chườm.
- Say nấm, rắn cắn: lá lốt tươi giã nát, phối hợp với lá khế, lá đậu ván trắng mỗi vị 50g, thêm nước, lọc lấy nước cốt uống.
Xem thêm: những thói quen xấu ảnh hưởng tới sức khỏe
